Gli alimenti vegetali hanno più additivi dei prodotti di origine animale: lo studio
Per replicare la fibra della carne, i produttori si affidano spesso alla metilcellulosa e all'alginato di sodio
Alimenti, da ‘Too Good To Go’ mappa città più attive in riduzione spreco: Milano guida davanti a Roma e Firenze
L'impatto generato si traduce anche in un beneficio economico concreto
Nespresso, nasce in Italia il primo orto-frutteto sociale diffuso grazie al riciclo del caffè
Un’iniziativa che si inserisce nell’ambito della Campagna Ortofrutteto Solidale Diffuso promossa da Legambiente e AzzeroCO2
Consumi di carne quasi raddoppiati dal 1961: quali conseguenze?
La disponibilità della carne a tavola è salita da 25 a 47 kg a persona all’anno
“Oro liquido”, la scommessa hi-tech per trasformare l’urina nel fertilizzante del futuro
Riciclando l'urina di tutta la popolazione europea, si potrebbe coprire circa il 30% del fabbisogno continentale di azoto
Troppo azoto nei boschi: così cambia il respiro delle foreste
Fertilizzanti, traffico e industria rilasciano composti dell’azoto che arrivano anche nei boschi: una nuova ricerca, pubblicata per la Giornata Mondiale dell’Ambiente, spiega
Barilla, nel Rapporto di Sostenibilità le ‘storie’ di un impegno a favore di ambiente e comunità
Il ridimensionamento del packaging delle Tagliatelle che ha portato a un risparmio di 150 tonnellate di cartone e una riduzione del 20%
Spreco alimentare, ogni italiano produce 128 kg di CO2 all’anno
I dati dell’Osservatorio Waste Watcher International contenuti nel Rapporto 'Il caso Italia'
Mille tonnellate di uranio sotto le Alpi bergamasche: una società canadese vuole riaprire la miniera di Novazza
Presentata al ministero dell’Ambiente una istanza di Valutazione di Impatto Ambientale per riaprire la miniera di Novazza
Il gelato confezionato vuole diventare più ‘leggero’
Non nelle calorie, ma nell’impatto ambientale: una filiera che lavora su packaging, energia, materie prime certificate e recupero degli scarti
Vigneti tagliafuoco, così l’agricoltura può aiutare l’Europa a prevenire gli incendi
Dalla Catalogna al sud della Francia, vigne, tartufaie e apiari diventano parte di un nuovo modo di gestire i paesaggi più esposti
Nucleare, dal Parlamento ai cittadini: il nuovo atomo cerca consenso
La legge delega arriva in Aula mentre il governo punta a chiudere entro l’estate. Tra rinnovabili, nuovi reattori e referendum, la sfida
Direttiva Case green, ultimi giorni per il recepimento: cosa cambia per famiglie e condomini
Entro il 29 maggio 2026 l’Italia dovrà recepire la direttiva Ue 2024/1275: l’Italia dovrà definire tempi, strumenti e misure di sostegno per
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