Gli alimenti vegetali hanno più additivi dei prodotti di origine animale: lo studio
Per replicare la fibra della carne, i produttori si affidano spesso alla metilcellulosa e all'alginato di sodio
Alimenti, da ‘Too Good To Go’ mappa città più attive in riduzione spreco: Milano guida davanti a Roma e Firenze
L'impatto generato si traduce anche in un beneficio economico concreto
Nespresso, nasce in Italia il primo orto-frutteto sociale diffuso grazie al riciclo del caffè
Un’iniziativa che si inserisce nell’ambito della Campagna Ortofrutteto Solidale Diffuso promossa da Legambiente e AzzeroCO2
Competitività, dove l’Italia perde terreno (e perché)
Il Rapporto Istat 2026 mostra un’Italia che tiene sull’export, ma con crescita concentrata, maggiore dipendenza da Usa e Cina e nuove fragilità
La batteria al tofu che dura fino a 300 anni
Una soluzione innovativa e green dall’Università di Hong Kong
San Giuseppe e le fave: perché il 19 marzo si mangia un legume “della sopravvivenza”
Dalla crisi agricola al rito
Blue Green Economy Award 2026, candidature fino al 31 maggio
Le candidature per l'edizione 2026 sono aperte dal 19 marzo al 31 maggio
Al via l’ecobonus per moto, scooter e microcar elettriche e ibride: come accedere
Dalle 12 i venditori possono accedere al portale del Mimit per prenotare i contributi a nome dei propri clienti, che possono avere
San Patrizio e la crisi del boccale: la corsa contro il tempo per salvare la birra
Come il cambiamento climatico minaccia acqua, orzo e luppolo
Il 64% delle imprese usa il digitale per l’Esg ma solo il 42% lo sceglie in base alla sostenibilità
I dati dell’Osservatorio Digital & Sustainable del Politecnico di Milano mostrano un’integrazione ancora limitata tra tecnologia e sostenibilità
Sostenibilità, Barilla: 100% dei pack venduti in Italia progettato per essere riciclato
Barilla continua a rafforzare il proprio impegno nella gestione responsabile delle risorse
Tutti i numeri dell’energia in Europa
I dati del rapporto Energy in Europe 2026 di Eurostat
Solo 13 grammi di Co2: la tecnologia da record batte tutte le rinnovabili
L'Italia ha raggiunto oltre il 40% di produzione da rinnovabili
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